Recette de confiture de figues avec Thermomix: plus facile et plus rapide, impossible

Bien que les confitures, en particulier les figues, soient très faciles à préparer dans une casserole et sur le feu, il faut reconnaître que, avec Thermomix, il s’agit d’une promenade. Utilisez le robot pour préparer ceci confiture de figues C'est facile, rapide et vous obtenez un résultat superbe. Un bon moyen d'utiliser Thermomix.

En ayant prêt ce Confiture de figues au Thermomix Nous avons pris moins d'une demi-heure, 25 minutes pour être exact. Les figues ne nécessitent pas de pelage ou de tranchage et il suffit de bien les laver. Le reste du processus est aussi simple que d’ajouter les autres ingrédients (qui sont au nombre de trois), de programmer le robot et de partir. Plus facile et plus rapide, impossible.

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Ingrédients

Pour les gens
  • Figues 300 g
  • Sucre 150 g
  • Jus de citron 0.5
  • 50 ml d'eau

Comment faire de la confiture de figues avec Thermomix

Difficulté: facile
  • Temps total 25 m
  • Élaboration 5 m
  • 20 m de cuisson

Nous lavons bien les figues, très soigneusement car elles sont très fragiles. Couper les queues et défaire. Il n'est pas nécessaire de peler les figues ni de les hacherLa prochaine étape consiste donc à les introduire dans le récipient Thermomix.

Nous ajoutons le sucre, le jus d’un demi citron et l’eau (vous devrez peut-être en ajouter à la fin de la cuisson). Nous programmons 20 minutes, température Varoma, vitesse 2. Nous vérifions le point de confiture et, si elle est très épaisse, nous ajoutons un peu plus d'eau et programmons cinq minutes supplémentaires.

Si vous aimez le confiture sans trébucher vous pouvez l'écraser une fois prêt à une vitesse progressive de 5 à 8 pendant 10 secondes. Gardez à l'esprit que la confiture de figue épaissit beaucoup lorsqu'elle refroidit, il est donc préférable qu'elle soit un peu liquide.

Avec quoi accompagner confiture de figues

Nous pouvons penser à beaucoup de façons de consommer cela confiture de figues: sur du pain grillé au petit-déjeuner, accompagnant une table de fromages et pâtés, en tant qu’ingrédient de pizzas ou de garniture pour pâte feuilletée, de biscuits ou de muffins édulcorants, transformé en coulis et accompagnant d’autres sucreries et desserts, etc. Les possibilités sont (presque) infinies.

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