La date de péremption de l'aliment à l'étude

L’Union européenne a commencé à examiner allonger la date de péremption c'est pourquoi le Parlement européen a commencé à débattre de cette proposition car il considère que les dates de péremption des denrées alimentaires sont trop exigeantes.

La vérité est que la durée de conservation de nombreux produits tels que le lait, les yaourts, etc. le jour qui marque n'est pas fini Dans leur emballage, la plupart des familles continuent à les consommer même après cette période, car elles sont en bon état. Dans les chaînes de supermarchés, ils ont l'obligation de retirer le jour où cet aliment est considéré comme «expiré», mais il est vrai que si cette date n'était pas si exigeante, il fallait toujours respecter les consignes de sécurité alimentaire pour le consommateur, et si le comportement des gens dans leurs maisons était imité, un gaspillage excessif serait évité.

Chaque année, dans l'Union européenne, ils lancent presque 89 millions de tonnes de produits que sa date de péremption est déjà passée mais qu’ils peuvent encore être consommés, leur objectif est donc que la date imprimée sur l’emballage soit plus permissive dans le temps et que la nourriture puisse prendre plus de jours dans les magasins et nos réfrigérateurs. Combien de fois avons-nous jeté un produit dans notre maison parce que même si nous l'avons vu avec un bel aspect, il a déjà été dépassé et nous doutons qu'il puisse être consommé.

Maintenant, ce qui reste, si à la fin cette proposition est acceptée et les dates d'expiration sont prolongées, est-ce que la sécurité alimentaire est maintenue dans les produits, de sorte que les économies réalisées grâce à cette mesure vont de pair avec une bonne qualité alimentaire pour le consommateur.