Faire de la glace à la maison est facile, ne vous compliquez pas la vie

Bien qu'il soit de plus en plus courant de manger de la crème glacée et des sorbets tout au long de l'année, il y a un moment où nous nous sentons plus comme si c'était l'été. En cette saison, en plus d’acheter les variétés qui vous plaisent le plus, nous vous recommandons de vous encourager à préparer vos variétés maison. Faire des glaces à la maison est facile, ne vous compliquez pas la vie et allez au travail. Tout le monde va vous remercier.

Pas besoin d'acheter des machines coûteuses ou des produits compliqués. Avec nos conseils et nos moules, votre glace sera comme la meilleure des glaces. Vous pouvez aussi en acheter instruments qui vous aident aux techniques les plus laborieuses telles que la conservation de la crème glacée et toutes sortes d'accessoires pour servir le vôtre. Tu as chaud? Eh bien, faisons de la glace!

Comment faire des glaces à la maison

La première chose à faire est que les choses soient claires. Vous pouvez faire de la crème glacée et des sucettes glacées, ou de la crème glacée à base de texture crémeuse, bien mantecados et sans sensation de cristaux de glace. Si nous fabriquons notre propre glace, nous saurons toujours ce qu’elle contient et nous pourrons l’adapter à nos goûts, à nos besoins ou à nos caractéristiques nutritionnelles.en les rendant aptes à nos intolérances ou à celles de notre famille, le cas échéant.

Faire de la glace, c'est pratique d'avoir du temps. Le premier jour, nous fabriquons la crème ou le milkshake / le liquide qui constitue la base de notre crème glacée. Après l'avoir laissé reposer un jour, le lendemain, nous conservons la crème glacée, puis nous la conservons au congélateur pendant au moins 24 heures afin de pouvoir la déguster plus tard.

Nous vous avons présenté les meilleures techniques de crème glacée ici, puis ici, avec tous les conseils pour que votre crème glacée ait un aspect, une texture et une saveur presque professionnels, et sur ces bases, vous pouvez faire de la glace presque n'importe quelle saveur, si vous adaptez les ingrédients indiqués dans chaque recette.

Les meilleurs appareils de crème glacée

Sur le marché, il existe de nombreux modèles de réfrigérateur, certaines avec compresseur et d'autres sans elle nous permettent de faire de la glace maison facilement, préparez le mélange et laissez-le refroidir au congélateur, puis conservez-le grâce aux lames qui battent la préparation. Ce que vous avez sur ce paragraphe est un réfrigérateur qui vous permet de préparer la glace en 20 minutes et qui coûte 49,99 euros.

Nous commençons avec ce modèle capable de faire glaces et sorbets que vous pouvez programmer grâce à sa minuterie et que vous pouvez obtenir pour moins de 40 euros avec l'offre qui est en ce moment sur Amazon.

Si vous voulez une sorbetière semi-professionnelle avec compresseur, c'est notre recommandation. Un produit que vous pouvez avoir à la maison pour environ 195 euros, avec capacité pour un litre de glace chaque fois que vous le démarrez.

Pour faire de la crème glacée et les servir dans les cornets grâce à son distributeur, nous vous suggérons ce réfrigérateur qui sera le divertissement préféré de toute la famille. Qui peut résister à la glace fraîche?

Cet autre modèle de Taurus comprend, en plus du réfrigérateur, une livret de recette de crème glacée qui peut servir d'inspiration pour les premières élaborations. Vente pour moins de 50 euros. L'offre la moins chère Nous l'avons trouvé dans ce réfrigérateur qui ne coûte que 19,99 euros, une occasion de commencer avec une glace faite maison.

Autres façons de faire de la glace

Nous aimons vraiment cet autre type de fabricant de crème glacée, comment allez-vous? broyeurs à glace qui permettent des sorbets à pleine vitesse et étancher notre soif en été. Celui de Klarstein coûte 64,99 euros

Si vous avez déjà un mélangeur Kitchen Aid, cet accessoire sera très utile pour transformer votre appareil en machine à glace, qui vous coûtera moins de 100 euros. Vous pouvez aussi faire de la glace très facilement avec des fruits surgelés, si vous utilisez cette machine à glaces aux fruits Yogu-yoy que vous pouvez trouver pour 69 euros.

Faire du type polo glace, il est préférable d’utiliser des moules qui permettent aux poteaux de nous aller parfaitement. Il y a beaucoup de choix. Nous pouvons acheter les moules de Silikomart à 18,90 euros, ceux de Lekué à 12,76 euros ou, si vous préférez, le prix le plus économique, moins de trois euros pour quatre moules, proposés dans cette offre.

Pour servir des glaces, il y a aussi des offres

De la cuillère classique à levier de crème glacée que nous avons trouvée pour seulement 3,77 euros avec laquelle vous pouvez faire des balles parfaites, à d’autres modèles ergonomiques et design comme celui-ci qui coûte un peu plus de 10 euros et avec une prise parfaite.

Avec toutes ces idées, les offres de réfrigérateurs et toutes sortes d'accessoires, celui qui ne fait pas de glace maison cet été sera parce qu'il ne veut pas, parce que, comme je l'ai dit au début, faire des glaces à la maison est facile. Bien sûr, je me suis déjà donné quelques joies pour surmonter la vague de chaleur. Et vous?

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