Ce sont les merveilles dont vous entendrez montrer et montrer à ceux qui ont un robot qui cuisine

"C'est impayable programmer la machine et que vous faites la nourriture en vous vous consacrez à autre chose, sans avoir à surveiller tout le temps, par exemple, remuez le sofrito pour qu’il ne colle pas à vous, comme avec la casserole ». Qui parle est Marta Martínez, une mère qui “célibataire” a acheté un robot qui cuisine pour avoir un allié entre les fourneaux et qu'aujourd'hui, vous ne pouvez pas imaginer sans lui.

Dans une société de plus en plus pressée, le gain de temps C'est généralement le principal avantage de ceux qui ont un robot qui cuisine à la maison. «Vous évitez de couper, hacher, hacher les blancs d'œufs, de faire de la pâte, de mettre de la crème… Transformez les tâches difficiles en tâches simples et, en plus, vous devenez beaucoup moins sale et mettez les accessoires au lave-vaisselle», poursuit-il. Marta

Cuisiner, fouetter, hacher, hacher ou pétrir ne sont que quelques-unes des fonctions des robots de cuisine d'aujourd'hui.

Et bien que cela exige de la place dans la cuisine, "ce ne sera jamais autant que vous en aurez besoin pour le mélangeur, les barres électriques, le hachoir, la machine à pain ou le mélangeur", dit-il.

Conçu pour faciliter le travail culinaire à la fois Nouveaux cuisiniers quant à les professionnels, les robots de cuisson actuels sont des appareils multifonctionnels capables de moudre, râper, écraser, hacher, émulsifier, assembler, pétrir, cuire et même cuire à la vapeur. Un seul appareil "tout en un".

Un robot qui transforme le chef en chef

Actuellement, ils existent sur le marché robots de cuisine capable de mélanger et de cuisiner avec compétence, comme kCook MULTI, dont la gamme d'accessoires, facile à nettoyer, offre variété d'options et permettent de préparer un livre de recettes large.

Un robot de cuisine concentre plusieurs fonctions dans un seul appareil, économisant ainsi de l'espace

David Montero et son partenaire ont décidé d'intégrer un robot qui cuisine le petit appareil électroménager. "Tout ce qui peut être élaboré avec lui est incroyable. L'autre jour, nous avons créé un risotto fantastique avec les fonctions de cuisson et un gâteau aux pêches avec le pétrisseur et le montage de la crème. Ils nous en avaient déjà parlé et ils ne nous ont pas déçus" dit David.

Dans le cas du robot Kenwood, nous pouvons trouver six programmes de cuisson prédéfinis - Olla, Sauces, Vapeur, Soupes, Sautées et Desserts -, chacun avec une série de fonctions ajustées au type de préparation auquel elles correspondent. Il vous permet également de régler manuellement la température de cuisson, allant de 30 à 180 degrés, et de préparer des recettes cuites à la vapeur grâce à son plat de cuisson. Le robot intègre en outre un capteur qui avertit si la température de la cuvette dépasse 60 degrés et il est nécessaire d'être prudent lors de la prise.

D'autre part, les accessoires qu'il comprend - plateau vapeur, lames, tiges, pelle à retirer, adaptateur de cuisinière lente, boîte de rangement, spatule et le Direct Prep, qui comprend 5 disques de coupe -, nous permettront de préparer le pétrissage et des smoothies en grande quantité, grâce aux 4,5 litres de capacité du bol.

Une autre des particularités de cette kCook MULTI C’est que, en plus de pouvoir cuisiner dans votre bol, nous pouvons effectuer d’autres types d’élaboration grâce au «Direct Prep», le robot culinaire intégré, tel que couper, trancher ou hacher, avec un gain de temps conséquent.

"C'est comme cuisiner sur la cuisinière"

Mercedes Vítores est également ravie d'avoir fabriqué un robot qui cuisine. Après en avoir essayé plusieurs, celui qu’il a actuellement possède un grand bol qui facilite la cuisson en grande quantité.

Le robot de cuisine peut être une aide pour le chef expérimenté et le plus récent

“Le plus gros avantage est que, puisqu'il a une résistance de 1500W et atteint facilement 180 ° C, il est très rapide à cuisiner dedans. En outre, le bol vous permet de préparer beaucoup de nourriture et les actions d'agitation sont excellentes. C'est comme cuisiner sur la cuisinière et en remuant manuellement, à la demande du plat », souligne-t-il. «Je mijote dans l'air, par intuition, comme dans le pot habituel, car il ne broie ni ne défait les aliments, sauf dans les recettes de base de la pâtisserie, comme les meringues ou les crèmes. Là, je suis les instructions pour obtenir les meilleurs résultats.

Parmi les caractéristiques qui ont poussé Mercedes à choisir l’option qu’elle a actuellement, les plus appréciées sont la conception de l’appareil, polyvalente et très complète en termes de fonctionnalité, ainsi que la facilité de nettoyage et d’utilisation. Et il met en garde: «Les personnes qui n'aiment pas cuisiner vont découvrir la cuisine et la pâtisserie. Et pour ceux qui sont cuisiniers, c'est un clic qui ne se plaint pas!

En bref, lorsque vous choisissez un robot qui cuisine, la meilleure option est toujours d’écouter et d’évaluer objectivement les opinions de ceux qui en ont déjà un, de nous guider à travers nos besoins et, enfin, d’essayer, par exemple, lors des sessions culinaires organisées jusqu’à 31 décembre: English Court avec Kenwood et restez avec celui qui convient le mieux à ce que nous recherchons.